餐饮美食
“严厨老坛酸菜鱼(润辉店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
城市:扬州 / 邗江区
电话:(0514)87211311
餐饮美食 | 特色美食 | 严厨老坛酸菜鱼
本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。
严厨老坛酸菜鱼(润辉店)地址位于扬州市邗江区和蜀路与邗江北路交叉路口往东南约60米,靠近台扬路、西峰路、邗江北路和西湖路,联系电话为(0514)87211311。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括13路、11路、K3路、28路(晚班)等,公交站有邗江公安局、江平西路司徒庙路、润辉广场(碧水栖庭)、山水锦城,此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 11:00-14:00 17:00-21:30
综合3.5
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ¥79.00
点评
- 回头客
- 上菜很快
- 味道不错
- 环境不错
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。
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